Kategorier

Nøtter finnes i mange ulike matvarer. Det er viktig å lese ingredienslistene på matvarene.

Disse matvarene inneholder/kan inneholde nøtter:

• Frukt- og nøtteblandinger.
• Müsli og frokostblandinger.
• Brød.
• Nøttepålegg, waldorfsalat (valnøtter).
• Kaker, kjeks, desserter og fyll i bakverk.
• Godteri i løsvekt kan være nøtte-forurenset fra annet godteri.
• Konfekt og godteri, mandelmasse, marsipan (mandel), nougat, krokan (mandler).
• Vegetariske- og orientalske retter.
• Kokosmelk og kokosmasse.
• Nøtteoljer. Kaldpressede oljer kan ha proteinrester.
• Vegetabilsk olje kan være basert på peanøtter. Hvis produktet er raffinert, vil det normalt ikke være proteiner tilbake. Kaldpressede oljer kan inneholde proteinrester.
• Mange produkter kan være merket med ”kan inneholde spor av nøtter”. Dette betyr ikke at de har tilsatt nøtter, men at det under produksjonen kan ha kommet rester av nøtter i produktet.